Жемчужина Ставрополья

Добро пожаловать на сайт компании "Жемчужина Ставрополья"

Чтобы войти на сайт, вы должны быть совершеннолетним

Вам уже есть 18 лет?

ДА НЕТ

Интервью генерального директора для каталога КОНЬЯК.БРЕНДИ.ВИСКИ

КОНЬЯКИ ОТ «ЖЕМЧУЖИНЫ СТАВРОПОЛЬЯ» — ВОПЛОЩЕНИЕ ТРАДИЦИЙ И КАЧЕСТВА

ЛЮБОВЬ НАБЕРЕЖНАЯ

 1Компания «ЭЛИДА Групп», один из крупнейших дистрибьюторов алкогольного рынка известен на российском рынке с 2007 года. Специализация компании на отечественной продукции закрепила за ней статус проверенного эксперта и надежного поставщика, в портфеле которого собрана лишь элита российского виноделия. Сегодня компания открывает новую веху в истории отрасли, выводя на рынок продукцию агрофирмы «Жемчужина Ставрополья» — коньяки «Серия 1962», «Велюр» и «Троекуров». Подробнее об этой продукции, а также о роли его производителя в составе «ЭЛИДА Групп» рассказывает Любовь Набережная, генеральный директор агрофирмы «Жемчужина Ставрополья».

— Любовь Николаевна, расскажите, пожалуйста, вкратце, историю как агрофирмы «Жем- чужина Ставрополья» так и, в частности, историю ее вхождения в структуру «ЭЛИДА Групп».

- Собственно предприятие «Жемчужина Ставрополья» основано в 1962 году, хотя история винодельни и земель, на которых оно расположено, куда более древняя: ранее здесь стояла старинная помещичья усадьба Курьяновых, славившихся своими виноградными напитками. Позднее эту эстафету переняло Краснооктябрьское виноградарское хозяйство, в советское время добившееся статуса совхозамиллионера. Его высококлассные коньяки включали в спецпайки для высшего руководства и особо заслуженных людей. Постперестроечные годы едва не уничто- жили и производство, и его традиции. Но благодаря инвестициям «ЭЛИДА Групп» удалось сохранить уникальное хозяйство и его коллектив настоящих мастеров виноделия. После серьезной 2модернизации завод «Жемчужина Ставрополья» в 2015 году вновь начал выпускать коньячную продукцию в лучших традициях Прикумского виноделия.

— И все же предприятие возобновило свою деятельность не в лучшую пору для виноделия: легальный алкогольный рынок в России сегодня переживает падение – резкое снижение объемов производства и продаж. А как чувствует себя «Жемчужина Ставрополья» в этой ситуации, какую стратегию предпринимает ее руководство и — руководство «ЭЛИДА Групп»?

- Действительно, выводить новый продукт в экономический кризис - задача мегасложная, и далеко не многие производители идут на это. Но компания «ЭЛИДА Групп» полагалась на свой 17-летний опыт и 3результаты эффективного сотрудничества с ФГУП «Кизлярским коньячным заводом». И эти многолетние наработки оправдали себя даже в условия стагнации рынка продукция «Жемчужина Ставрополья» уверенно вошла на рынок: каждая серия коньяков имеет четкую и концептуальную, и ценовую позицию, что и стало залогом их успеха. Сегодня наши коньяки пользуются спросом и у участников рынка, и у конечных покупателей, о чем свидетельствуют ежемесячно нарастающие объемы производства и реализации завода.

— Расскажите в целом об ассортиментном портфеле компании. Какие бренды из вашего портфеля на сегодняшний день демонстрируют наибольшие показатели? В какие бренды вы намереваетесь инвестировать в дальнейшем?

4 5

 - В первом полугодии 2015-го мы вывели на рынок сразу три эксклюзивные серии коньяков «Жемчужина Ставрополья», во втором полугодии - еще одну. Премиальный сегмент — это торговая марка «Велюр», коньяк во французском стиле. Изящно изогнутая линия бутылки коньяка создает неповторимую игру света, отблеска стекла и цвета коньяка. Коробка воспроизводит раму старинного парадного портрета, обрамляет бутылку, подчеркивая ее индивидуальность, позволяет визуально оценить уникальность продукта. Средний ценовой сегмент - это коньяки «Троекуров» и «Жемчужина Ставрополья 1962». Коньяк «Троекуров» - воплощение традиций и качества, он имеет все главные черты, которые необходимы популярному в России напитку. Благодаря воссозданному по старинным рисункам «троекуровскому штофу», увенчанному золоченой массивной пробкой, это и подарок, способный удивить самого искушенного знатока, и украшение стола. Коллекция коньяков «Жемчужина Ставрополья 1962» - это дань памяти нашей истории, году основания завода. Эти напитки производятся из отборных коньячных спиртов на основе еще советских рецептур и полностью соответствуют ГОСТу.

Отдельное внимание - коньяку «Казачий танец», изготовленному в лучших традициях конья- ков Кавказа, чья слава сложилась еще во времена Советского Союза. Есть еще серия «Наполеон» - низший ценовой6 сегмент. Лидирующие же позиции в портфеле «Жемчужины Ставрополья» занимают коньяки «Троекуров» и «Казачий танец» - наши инвестиции и продвижение будет в дальнейшем сосредоточены преимущественно на этих позициях.

 

— А как вписываются коньяки «Жемчужины Ставрополья» в нынешний тренд импортозамещения? Сохраняется ли при этом на рынке конкуренция с иностранными производителями?

- Наши напитки разработаны с учетом всех последних тенденций коньячного рынка и по вкусовым характеристикам не уступают, а зачастую и превосходят продукцию массового сегмента импортного производства. К тому же последняя значительно выросла в цене за последний год, из-за чего российский потребитель больше обращает внимание на отечественную продукцию, а это, в свою очередь, лишь положительно сказывается на объемах продаж «Жемчужина Ставрополья».

— А как это в частности отражается нам развитии столь «звездно» стартовавшего бренда «Троекуров»?

7

 - Продажи бренда «Троекуров» начались еще в феврале 2015 года, и уже через полтора месяца его дистрибуция составила около 2000 торговых точек по всей России. А к концу 2015-го мы достигли 80% охвата розницы по Москве и Московской области и около 40% - регионального рынка. Сегодня этот коньяк успешно продается в таких ведущих федеральных сетях как «Ашан», «Перекресток», «Магнит», «Лента», «Билла», «Окей», «Седьмой континент» и других. «Троекуров», как уже говорилось выше, был и остается лидером продаж среди коньяков «Жемчужина Ставпрополья».

— Каковы на сегодняшний день производственные мощности агрофирмы «Жемчужина Ставрополья», на каком оборудовании и сырье работает предприятие, какие технологии использует?

- В 2015 году завод приобрел новое оборудование — две итальянские линии розлива в дополнение к одной, уже имеющейся. Сегодня «Жемчужина Ставрополья» обладает очень большим емкостным парком, цехами по купажированию и отдыху коньяков, а наши мощности позволяют производить 343 тыс декалитров коньяка в год. И только за первый год работы мы загрузили линию на 30% (96 тыс. дал.), в 2016 году продолжим наращивать объемы производства.

— А как в целом сказываются на вашем ценообразовании нынешняя экономическая ситуация? Стоит ли вообще ожидать в ближайшее время резкого изменения цен?

 - Из-за роста стоимости сырья, которое закупается за валюту, мы планируем повысить цены на коньяки, но повышение предполагается небольшое. В целом рынок сейчас непредсказуем: так, в III квартале 2015-го мы продали больше, чем в IV-м, а это нонсенс для алкогольного рынка. Не стоит сбрасывать со счетов и снижение покупательской способности, поэтому наши шаги в этом направлении будут весьма осторожны.

— Расскажите о специалистах завода «Жемчужина Ставрополья».

- Заместитель директора по  промышленности, а, проще говоря, главный коньячный мастер — Надежда Александровна Иванова имеет 40-летний опыт работы в отрасли. И за время ее деятельности на нашем предприятии мы не получили ни одной рекламации по качеству выпускаемой продукции — в этом в первую очередь ее большая заслуга. Она играет «первую скрипку» и в вопросах качества, и в технологических тонкостях. Весь коллектив полностью полагается на ее мастерство. Если говорить о том, в чем «изюминка» наших коньяков, то она как раз и зависит от руки мастера — правильно подобранный, идеальный купаж и т.д. Ведь на рынке немало производителей, которые используют и то же оборудование, и те же спирты, но коньяки получаются разные.

— Как строится ваша система дистрибуции? С какими партнерами работает сегодня компания на рынке? Какие рынки сбыта производимой продукции, на ваш взгляд, наиболее перспективны?

 

-Эксклюзивный дистрибьютор продукции завода «Жемчужина Ставрополья» компания ООО «ЭЛИДА Групп» реализует продукцию в региональном, розничном и сетевом каналах продаж. В региональных продажах порядка 250 оптовых контрактов, в традиционной рознице и локальных сетях Москвы и Московской области мы покрываем около 5000 торговых точек, в канале сетевых продаж заключены контракты с большинством федеральных сетей. И в планах компании поддерживать и развивать каждый из этих каналов.

— Сталкивались ли вы с  проблемой «брендов-паразитов», наживающихся на славе продаваемых вами марок за счет намеренного сходства названий? Как вы боретесь с контрафактом?

- Эта проблема актуальна для российского рынка уже не один год - здесь присутствуют продукты очень схожие по оформлению, а иногда отличающиеся от оригинала настолько мелкими деталями, например, качеством бумаги на этикетке, что порой сложно определить даже опытному специалисту.Некоторые недобросовестные производители используют в названии своих продуктов производные от названия коньяков «Кизлярского коньячного завода».Например, в портфеле «ЭЛИДА Групп» - коньяк «Лезгинка», запатентованный «Кизлярским коньячным заводом». Рядом с ним на полке можно встретить коньяк «Лезгиночка». Названия созвучны, но напитки кардинально отличаются, причем, последний — в сторону более низкого качества, а потребитель зачастую не может разобраться, как отличить подделку от легального продукта. Эта проблема не только нашей компании – это проблема в целом алкогольного рынка, особенно остро она касается брендов федерального уровня. Коньяков «Жемчужина Ставрополья» это пока не коснулось. Чтобы избежать любых попыток копирования, изначально было принято стратегическое решение разливать продукцию только в эксклюзивную бутылку, заказывать индивидуальные комплектующие, закреплять патентом названия брендов.


— Собираетесь ли вы расширять сферу деятельности? Планируете ли вы в ближайшее время производство новых ТМ, каких?

- В феврале этого года мы запускаем производство выдержанных коньяков для серий «Жемчужина Ставрополья 1962» и «Велюр». Купажи для этих коньяков заложены на заводе еще в марте 2014 года. Мы также планируем поставить цех по производству дистиллятов, причем, не только виноградных, но и плодово-фруктовых. Сейчас этот проект на стадии разработки и лицензирования. В наших планах расширить ассортимент выпускаемой продукции, причем, не только коньяков, но и начать выпуск бренди, а также перейти к производству виноградных, плодовых и фруктовых водок из натурального сырья — яблок, сливы, алычи.

— Многие компании в нынешних условиях начали разработку и выпуск так называемых антикризисных продуктов. Если подобные наработки у «Жемчужины Ставрополья»?

- Товарный портфель любого производителя должен быть дифференцированным по ценовым сегментам. Мы выпускаем серию коньяков «Наполеон» в емкости 0,5 и 0,25 л., позиционируем ее в низшем ценовом сегменте, на уровне минимальных розничных цен. В текущей рыночной ситуации можно ее считать антикризисным продуктом.

— Какие в целом задачи стоят перед заводом «Жемчужина Ставрополья» на следующий год?

- Наши цели на 2016 год – увеличить объемы производства как минимум до 150 тыс дал коньяка, и минимум вдвое нарастить его реализацию. Цель более чем амбициозная в условиях как стагнирующего рынка, так и начавшейся реформы системы дистрибуции алкоголя. Но все основания для ее достижения у нас есть — это и многолетний успешный опыт «ЭЛИДА Групп», и потенциал, изначально заложенный в коньяках «Жемчужины Ставрополья».